https://www.corriere.it/economia/consumi/23_marzo_23/farine-insetti-scaffali-dedicati-distinguerle-ecco-cosa-c-decreti-602139e0-c974-11ed-9401-3e478e5d4ed3.shtml
Le farine di insetti troveranno il loro spazio dedicato sugli scaffali dei supermercati italiani. La Conferenza Stato-Regioni ha dato il via libera all’intesa sui prodotti realizzati con grilli, larve e locuste.
La Regione da parola con sistemare i prodotti negli scaffali, ma sta a noi decidere se acquistare o meno.
Voglio vedere tutti quei formichieri che andranno a comprare i prodotti contenenti le larve e la farina di grillo. In una società civile cose del genere non dovrebbero accadere.
Ciascuno è libero di acquistare il cibo che vuole.
C è un grande giro di affari con i cibi prodotti da insetti e larve.